用料
| 醋 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 冰糖 | |
| 盐 | |
| 姜片 | |
| 白芝麻 | |
| 葱花 |
糖醋排骨（少油版）的做法
将排骨泵下沸水，控干备用。
锅中倒入一点食用油翻炒排骨（排骨本身有猪油）
![糖醋排骨（少油版）的做法步骤图 第2张]( "糖醋排骨（少油版）的做法步骤图 第2张")
依次加入生抽，老抽，醋，冰糖，陈皮，桂皮，香叶，八角，翻炒
然后加入热水淹没过排骨，小火焖烧（不盖锅盖）之后盖上锅盖小火焖，
大火收汁，出锅撒上白芝麻，再撒点葱花
![糖醋排骨（少油版）的做法步骤图 第3张]( "糖醋排骨（少油版）的做法步骤图 第3张")
糖醋排骨（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋排骨（少油版）做法
炊艺屋
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