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团购的樱桃小萝卜,本来以为是红色大萝卜准备炖排骨汤的,结果回来发现是樱桃小萝卜,那就腌了早餐当小菜配稀饭,爽口。
用料
酸甜樱桃小萝卜的做法
樱桃小萝卜洗干净。
切掉两端,然后切片,或者切丁。本来想切成蓑衣,可惜萝卜太小了。用盐腌制20-30分钟,倒掉腌出的水。
加入白米醋和糖,搅拌均匀,装起来放冰箱保存。
左边是刚腌上的,右边是三天后的,颜色粉嫩嫩。
多腌制几天,没有了萝卜的辛辣味,孩子们也会喜欢。