中式火锅汤沸后边吃边涮,而日式寿喜锅则是把食材码入锅中,再倒入寿喜烧汁然后咕噜咕噜加热熟后再吃。味好美的这款寿喜锅物底料真是懒人和烹饪小白的必备佳品,不用添加多种作料,只要按酱汁和水1:400比例调和就能做出一道日式风味的寿喜锅来,放的蔬菜比肉多,汤汁也不麻辣口味偏清淡,所以也吃的心安理得不怕长肉肉(当然料多料少想吃什么菜就随心意只要合口味哈)
用料
味好美寿喜锅物底料 | 1包 |
肥牛卷 | 250克 |
北豆腐 | 1块 |
各种火锅丸子 | 适量 |
娃娃菜,茼蒿,金针菇,洋葱,魔芋丝,玉米,胡萝卜,香菇 | 适量 |
无菌可生食鸡蛋 | 1个 |
清淡味美寿喜锅的做法
一包寿喜锅底料加水400毫升调和备用。
油锅烧热下肥牛煎一下,不用太熟断生即可,再把豆腐煎熟,接着洋葱切小块爆香。
锅中倒入调和好的汤汁加入洋葱和码入备好的各种食材。
加热到咕噜咕噜汤香味浓,肥牛卷别煮老了,先捞起可以蘸着生鸡蛋液吃(不喜欢的略过哈)。天冷煮一锅不错哦,简单易做吃了心里暖暖的。
小贴士
可以加点乌冬面或其它面条,这样一锅端有面有肉有菜还有汤。