用料
| 鸡胸肉 | 340克 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 不辣的青椒 | 1根 |
| 植物油 | 15ml |
| 洋葱 | 2个小的 |
| 咖喱 | 1.5块 |
| 巧克力酱/块 | 1勺/1块 |
| 淀粉、葱姜水、料酒 | 适量 |
| 盐 | 5克 |
好吃停不下来的咖喱鸡饭的做法
这个咖喱好吃，我用了1.5个
![好吃停不下来的咖喱鸡饭的做法步骤图 第2张]( "好吃停不下来的咖喱鸡饭的做法步骤图 第2张")
鸡胸丁洗净，挤干水分，加入少量白胡椒和白葡萄酒和葱姜水去腥，抓捏均匀后加入2克盐和适量生抽拌匀，再加入少量的淀粉拌匀，让肉更嫩，静置备用
![好吃停不下来的咖喱鸡饭的做法步骤图 第3张]( "好吃停不下来的咖喱鸡饭的做法步骤图 第3张")
蔬菜洗净切成小丁，洋葱切成小块
![好吃停不下来的咖喱鸡饭的做法步骤图 第4张]( "好吃停不下来的咖喱鸡饭的做法步骤图 第4张")
平底锅加热后加入植物油，倒入洋葱炒香，你也可以加2瓣大蒜，因为这款洋葱有蒜的香味，所以我就没有加大蒜了
![好吃停不下来的咖喱鸡饭的做法步骤图 第5张]( "好吃停不下来的咖喱鸡饭的做法步骤图 第5张")
倒入鸡肉丁炒干水分
![好吃停不下来的咖喱鸡饭的做法步骤图 第6张]( "好吃停不下来的咖喱鸡饭的做法步骤图 第6张")
鸡肉炒干水分后，加入蔬菜丁炒至八分熟
![好吃停不下来的咖喱鸡饭的做法步骤图 第7张]( "好吃停不下来的咖喱鸡饭的做法步骤图 第7张")
加入咖喱翻炒几下，加入开水淹过鸡肉蔬菜
![好吃停不下来的咖喱鸡饭的做法步骤图 第8张]( "好吃停不下来的咖喱鸡饭的做法步骤图 第8张")
转小火煮10分钟左右，用筷子搅拌，避免土豆粘锅
![好吃停不下来的咖喱鸡饭的做法步骤图 第9张]( "好吃停不下来的咖喱鸡饭的做法步骤图 第9张")
汤汁变稠，调一下盐味是否合口
![好吃停不下来的咖喱鸡饭的做法步骤图 第10张]( "好吃停不下来的咖喱鸡饭的做法步骤图 第10张")
加入巧克力
![好吃停不下来的咖喱鸡饭的做法步骤图 第11张]( "好吃停不下来的咖喱鸡饭的做法步骤图 第11张")
搅拌关火，色、香、味俱全，有巧克力的加入后味道更鲜美
![好吃停不下来的咖喱鸡饭的做法步骤图 第12张]( "好吃停不下来的咖喱鸡饭的做法步骤图 第12张")
用小碗盖一碗米饭在盘子里，淋上咖喱鸡和汁
![好吃停不下来的咖喱鸡饭的做法步骤图 第13张]( "好吃停不下来的咖喱鸡饭的做法步骤图 第13张")
要不要拌饭太好吃啦
![好吃停不下来的咖喱鸡饭的做法步骤图 第14张]( "好吃停不下来的咖喱鸡饭的做法步骤图 第14张")
小贴士
1、具体的水、油、盐需要根据自己食材的量来调整
2、小火煮汁的时候一定要用筷子搅拌，避免土豆糊锅
3、巧克力一定要加，口感更香浓，口味更丰富
4、上面的食谱我做了三人的量
期待你们上传美美的作品，没有写清楚的地方欢迎评论区留言