❤️自制珍珠奶茶❤️清香不甜腻超详细制作步骤的做法步骤及图解,美味正宗的❤️自制珍珠奶茶❤️清香不甜腻超详细制作步骤做法

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❤️自制珍珠奶茶❤️清香不甜腻超详细制作步骤的做法步骤图

为了不让娃惦记外面的奶茶,老母亲斥巨资买了做奶茶的原材料,让娃敞开肚子在家喝😂试做了两次都很不错,整理出来分享给喜欢的盆友做个参考,此方只为记录我家生活的点滴,不喜勿喷请绕路,万分感谢!

用料  

红茶 20克
饮用水 900毫升
黑糖珍珠 100克
牛奶 2袋
炼乳 适量
红糖 3-4勺

❤️自制珍珠奶茶❤️清香不甜腻超详细制作步骤的做法  

  1. 饮用水➕红茶

    ❤️自制珍珠奶茶❤️清香不甜腻超详细制作步骤的做法步骤图 第2张
  2. 烧开后闷5-10分钟左右

    ❤️自制珍珠奶茶❤️清香不甜腻超详细制作步骤的做法步骤图 第3张
  3. 找个合适的容器,多放些水,烧开后倒入珍珠

    ❤️自制珍珠奶茶❤️清香不甜腻超详细制作步骤的做法步骤图 第4张
  4. 借助硅胶刀从底部不停搅拌,大火煮开

    ❤️自制珍珠奶茶❤️清香不甜腻超详细制作步骤的做法步骤图 第5张
  5. 大火煮开转中小火煮5分钟左右关火,盖锅盖闷5分钟

    ❤️自制珍珠奶茶❤️清香不甜腻超详细制作步骤的做法步骤图 第6张
  6. 另准备一个小锅,放适量的饮用水,3-4勺红糖,中小火煮开

    ❤️自制珍珠奶茶❤️清香不甜腻超详细制作步骤的做法步骤图 第7张
  7. 待红糖水煮开后,倒入珍珠借助硅胶刀慢慢搅拌

    ❤️自制珍珠奶茶❤️清香不甜腻超详细制作步骤的做法步骤图 第8张
  8. 大概煮5分钟左右,红糖珍珠煮到👆🏻这个状态就差不多可以关火了

    ❤️自制珍珠奶茶❤️清香不甜腻超详细制作步骤的做法步骤图 第9张
  9. 煮好的珍珠放到容器里自然冷却

    ❤️自制珍珠奶茶❤️清香不甜腻超详细制作步骤的做法步骤图 第10张
  10. 红茶过滤一下茶渣

    ❤️自制珍珠奶茶❤️清香不甜腻超详细制作步骤的做法步骤图 第11张
  11. 准备好牛奶和炼乳

    ❤️自制珍珠奶茶❤️清香不甜腻超详细制作步骤的做法步骤图 第12张
  12. 400毫升红茶兑150毫升牛奶一袋炼乳,珍珠根据自己喜好随意添加,清香不甜腻

    ❤️自制珍珠奶茶❤️清香不甜腻超详细制作步骤的做法步骤图 第13张
  13. 没有研究过红茶,我家买的这个👆🏻目前娃说还不错

    ❤️自制珍珠奶茶❤️清香不甜腻超详细制作步骤的做法步骤图 第14张

小贴士

煮珍珠水要多一些,不同品牌珍珠煮的时间略有差别,注意看使用说明就好,牛奶品牌不限制,只要自家喜欢就好,炼乳买的小袋的方便使用,还可以放些椰肉也有小盒装的一次一盒特别方便,因为珍珠用红糖水煮过,所以就没有单独再放糖,觉得不甜的还可以再➕适量的糖调整甜度,珍珠最好一天内吃完,配方中的用量较大,大概2-3人饮用,请自行调整用量

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