这个芋泥奶酪馅是万用的、百搭的。好吃到爆😁
比如:抹面包、三明治、蛋糕、芋泥鲜奶、包汤圆、包子、夹心饼干等。
不加紫薯的芋泥奶酪馅菜谱链接
用料
蒸熟的芋头 | 200克 |
蒸熟的紫薯 | 50克 |
纯牛奶 | 100克 |
砂糖 | 80克 |
淡奶油 | 80克 |
金文必奶酪 | 120克 |
颜值担当的芋泥奶酪馅的做法
颜值担当,浓郁醇香,好吃到没朋友。
准备好食材。
芋头、紫薯洗净,可以不用去皮,蒸熟,太大要切成几块,水开了,放下去蒸,闻到香味就熟了,不确定就用筷子戳一下,一筷见底,轻松穿过芋头、紫薯就熟了。蒸熟再去皮。
把蒸熟的芋头、紫薯、白砂糖、纯牛奶、奶酪倒入搅拌机里。
搅拌均匀。
不粘锅倒入30克黄油,黄油融化,把搅拌机里的芋泥、紫薯奶酪糊倒入,翻炒到不粘手。
然后,用筛网过滤一次,这个很重要。
颜值担当,在线爆表❤️
小贴士
1:芋头、紫薯一定要蒸熟,不要煮熟。
2:最后过筛很重要,不能省。