春卷皮鸡蛋卷的做法和图解,春卷皮鸡蛋卷怎么做更好吃

春卷皮煎了之后脆脆的，里面的鸡蛋嫩嫩的，全程不用油。

用料  

春卷皮鸡蛋卷的做法  

1. 平底锅加热，放培根稍微煎一下。

2. 拿一张春卷皮放锅里，鸡蛋里放盐、酒，打散，倒4分之一鸡蛋液在春卷皮上。

3. 待鸡蛋液稍凝固，放入培根、肉松以及切好的黄瓜丝，当然也可以按照自己的口味加生菜、西红柿等等，随意。

4. 加适量的沙拉酱。

5. 用铲子把鸡蛋卷卷一下，完工！

小贴士

注意火候，不要把春卷皮煎焦掉。