牛肉酱（拌面拌饭卷饼）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉酱（拌面拌饭卷饼）做法

早餐全家都爱吃牛肉酱拌面，最重要是快，美味无需等待！

         烧水煮面，面条捞到碗里，舀两勺牛肉酱，切点小葱，加把香菜🌿！几分钟就可以吃了，早上可以多睡会儿！

用料  

牛肉酱（拌面拌饭卷饼）的做法  

1. 准备好主要食材，小把花生米炒熟去皮。（不加花生米也行）

2. 葱、姜、蒜、切末

3. 洋葱、香菇切丁

4. 热锅热油下牛肉丝翻炒，变色后放入葱姜蒜、洋葱丁、香菇丁一起翻炒。

5. 加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、黑胡椒粒、一点十三香、1勺豆瓣酱，1勺豆豉酱，1勺麻油，少许盐，辣椒酱、反正家里有啥加啥，小火熬20分钟左右起锅。

6. 起锅前加入花生米，白芝麻。稍凉后装瓶。放在冰箱冷藏室，随用随取，两周内吃完最好，自己做的食材绝对放心，想要保存久点装瓶后淋上香油封存。

小贴士

牛肉不要切末，就是要吃到牛肉，太碎没口感了。还可以加豆腐块大小的火锅底料，味道也赞，这次家里的火锅底料吃完了就没加！