玉米面松饼|不用烤箱,不用油不用水,蓬松又香软的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面松饼|不用烤箱,不用油不用水,蓬松又香软做法

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玉米面松饼|不用烤箱,不用油不用水,蓬松又香软的做法步骤图

吃点玉米面好。这款玉米面松饼无油少糖,也没花去早晨太多的时间。不但管饱,还美味,又有高级感。何不动手做一做!

用料  

玉米面 150克
普通面粉 75克
鸡蛋 2个
白糖 10克(🉑️按自己口味调整)
牛奶 250-260克
酵母 3克

玉米面松饼|不用烤箱,不用油不用水,蓬松又香软的做法  

  1. 玉米面➕普通面粉➕白糖➕酵母,拌匀成粉状混合物。

    玉米面松饼|不用烤箱,不用油不用水,蓬松又香软的做法步骤图 第2张
  2. 粉状混合物➕鸡蛋➕牛奶,搅匀成面糊!⚠️⚠️⚠️牛奶慢慢加,先预留10克,视粉状混合物的吸水性调整。用筷子挑起面糊,能马上滴落的状态就对了。

    玉米面松饼|不用烤箱,不用油不用水,蓬松又香软的做法步骤图 第3张
  3. 为了晚上能睡得长一些踏实一些,盖上保鲜膜或盖子放冰箱冷藏过夜。直接做的要室温1-2小时,要看季节了。

    玉米面松饼|不用烤箱,不用油不用水,蓬松又香软的做法步骤图 第4张
  4. 早晨慢慢起来,从冰箱中拿出面糊——发酵🉐️很好!

    玉米面松饼|不用烤箱,不用油不用水,蓬松又香软的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀备用!

    玉米面松饼|不用烤箱,不用油不用水,蓬松又香软的做法步骤图 第6张
  6. ❤️开始烙饼啦!                                                                  1⃣️电饼铛(或平底锅)预热。2⃣️舀起1汤匙面糊,从高处缓缓倒下,落在电饼铛上,同时可以烙几张饼。盖上盖子,⚠️⚠️⚠️小火慢煎!小火慢煎!小火慢煎!无需放油!⚠️⚠️⚠️无需放油!无需放油!         3⃣️烙至松饼两面金黄出锅!

    玉米面松饼|不用烤箱,不用油不用水,蓬松又香软的做法步骤图 第7张
  7. 可以夹果酱吃,可以涂蜂蜜吃,可以包肉馅吃……各种的吃,爱怎么吃就怎么吃!我就这么任性!

    玉米面松饼|不用烤箱,不用油不用水,蓬松又香软的做法步骤图 第8张
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