这个面包机版制作方法 3步搞定。超级简单。
而且不需要担心发酵粉问题!很多地方说不能让发酵粉碰到水,这个配方直接丢进去。百试百灵
用料
面粉 | 3杯 (690ml) |
发酵粉 | 2-2.5 茶匙 |
盐 | 1.25 茶匙 |
温水 | 1杯 (230ml) |
油 | 1/4 杯 |
糖 | 2 汤匙 |
完美面包机吐司(傻子配方)的做法
将一杯温水放入锅内,再按量放入糖,发酵粉。等候10分钟,直到水开始起泡(非常重要)
放入面粉,盐,油。 若喜欢可以再加一个鸡蛋。
选基本设置,剩下的交给机器。
小贴士
-第一步非常重要。一定要先将发酵分和糖放入温水,等有气泡了就说明可以放入面粉了。这样不用担心发酵不均匀
-喜欢全麦的可以将一半面粉替换成全麦面粉。
-若喜欢可以加入油牛和鸡蛋。