「港式」花生醬鹹牛蛋治的做法步骤及图解,美味正宗的「港式」花生醬鹹牛蛋治做法

蛋牛治在香港茶記很普遍
是茶餐廳榜上有名的早餐

前幾天研究完公司樓下的超級出名的店
老闆公開了秘密

一家店只做兩款三文治
超霸氣 每週只開3個半天
而且！等不了一兩個小時的
別想吃了🤣🤣

看了好幾個下廚房的食譜
知道問題出在哪裡了

於是就寫了這個菜譜

用料  

【港式】花生醬鹹牛蛋治的做法  

1. 鹹牛肉罐頭打開，挖出牛肉，壓碎待用，另一個碗打雞蛋，攪成蛋漿備用

2. 煎鍋稍微放點油，放鹹牛肉下去，小火煎透

3. 煎透牛肉之後，倒入蛋液，慢火翻炒

4. 吐司抹上花生醬，放上鹹牛肉煎蛋即可

小贴士

1.那家店老闆就是用長城牌的鹹牛肉，便宜大碗
2.三文治想要催底，先自行烘底