软籽石榴不止口感丰富,而且绝对的颜值担当,就像是红宝石一样闪闪发光,用来做蒸糕口感让人永生难忘啊,你快试看看呀
用料
鸡蛋 | 1个 |
石榴 | 20克 |
米粉 | 10克 |
低筋面粉 | 20克 |
红宝石蒸糕的做法
用品准备:料理棒
食物电子秤
戚风模具
裱花袋
保鲜膜做法:
1)将20g石榴放进料理杯中,料理棒打碎后过滤备用2)将20g低筋面粉过筛至料理杯中,加入过滤好的石榴汁,10g米粉,1个鸡蛋,用料理棒打至无颗粒状即可
3)将打好的面糊装进裱花袋后,挤入戚风模具中,盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞,冷水上锅大火蒸20分钟后关火闷5分钟
4)酸甜可口的美食出炉啦
哈喽,我是渤钦妈妈,生娃之前是一个厨房小白,现在正在努力升级中,欢迎妈妈们一起来交流探讨,一起为爱下厨,做一个有烟火气的妈妈
小贴士
1)对蛋清过敏的宝宝可以只用蛋黄
2)该配方适用于烤箱,150度烤30分钟即可
3)本人习惯用料理棒,步骤二妈妈也可以用刮刀搅拌噢