加了土豆和火腿肠的豆渣饼的做法步骤及图解,美味正宗的加了土豆和火腿肠的豆渣饼做法

早上打了红枣花生米黄豆葡萄干豆浆，豆渣舍不得倒掉哦。搭配土豆和火腿肠做了豆渣饼，很好吃。

用料  

加了土豆和火腿肠的豆渣饼的做法  

1. 把红枣花生米黄豆葡萄干倒进豆浆机加水打豆浆。

2. 豆渣用纱布包裹尽量挤干。

3. 把需要的食材准备好待用。

4. 因为豆渣口感不太好，所以我添加的是糯米粉，先把豆渣和糯米粉揉成团，再把火腿丁和葱碎加进去一起揉，土豆暂时不加。

5. 揉成这样就可以了。

6. 土豆擦丝切碎，放少量盐，胡椒粉，搅拌均匀。

7. 搅拌均匀后和揉好的豆渣一起再揉

8. 揉成这样就可以了。

9. 取一小块搓成团

10. 这真是搓圆再压扁😜

11. 豆渣吸油，所以煎豆渣饼油可以多一丢丢。

12. 能在锅里晃动了就可以翻面煎，重复几次小火两面慢慢煎就可以了。

小贴士

豆渣里不能加水，盐要加在切好的土豆碎里搅拌均匀。煎的时候小火慢煎。