香蕉鸡蛋吐司卷（简易版香蕉派）的做法步骤及图解,美味正宗的香蕉鸡蛋吐司卷（简易版香蕉派）做法

想做这道香蕉吐司卷很久了，周末的北京又是阳光明媚，来道甜甜的早午餐，给自己补充能量！

用料  

香蕉鸡蛋吐司卷（简易版香蕉派）的做法  

1. 吐司切去厚边，中央白软部分用刀面和手压扁。

2. 香蕉切薄片放在吐司上，一片吐司放四片香蕉。香蕉挑熟透的。

3. 吐司对折，上下和侧边用刀背封边。正面封完后翻过来，背面也封一下。

4. 封好啦！

5. 两个鸡蛋打匀，放入香蕉卷裹匀。

6. 不粘锅锅热后转小火，不放油，放入香蕉卷慢煎。

7. 鸡蛋很快就熟了，但为了让香蕉多受热，所以我多煎了一会儿，鸡蛋上色较深。如果想卖相更好，不要煎久，勤翻面观察。

8. 煎好出锅！配上浓郁的花生酱～个人感觉加蜂蜜、果酱也很好吃呀，再配一杯清爽果茶就更好啦

9. 半融化的香蕉嘻嘻，一定要趁热吃呀！

小贴士

香蕉不会完全融化，不够熟的香蕉也不会融化。如果想要香蕉半融化，需要香蕉比较熟，切薄，多煎，最好能自己捶一捶直接放香蕉泥进吐司哈哈