虎年元宵节限定🥣虎皮汤圆🐯
软软糯糯,吃了就能虎虎生威
祝大家元宵节快乐🏮🏮
用料
糯米粉 | 200克 |
水 | |
蒸熟的南瓜泥 | 50克 |
黑芝麻酱 | 5克 |
豆沙 | 每个8克 |
虎皮汤圆(新手友好的做法
准备三个颜色的糯米团
白色⬜️糯米粉60g+水30g
黑色⬛️糯米粉30g+黑芝麻酱5g+水10g
黄色🟨糯米粉100g+蒸熟南瓜泥50g黄色和白色搓成长条
黄色从中间切开夹住白色,把它们揉合成新的长条
切成一个个小剂子
用手掌轻轻压扁
黑色糯米团搓成细细的不规则的小细条做虎纹,轻轻压一压让黑色小细条贴合
翻个面包进豆沙馅,收口并搓圆就可以了
小贴士
汤圆煮到浮起来之后,再煮两分钟就可以吃啦