青椒一般大家都会做青椒肉丝,青椒塞肉,个人特别喜欢青椒塞肉,但是这次分享的是不塞肉的,特别简单,
用料
青椒 | 8个 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 半勺 |
耗油 | 半勺 |
勺子就是普通吃饭喝汤的小汤勺 | |
超美味新手入门虎皮青椒的做法
首先把青椒洗干净把蒂切掉和它肚肚里的籽抠掉
六成油温放入青椒炸,炸的时候可以用锅铲轮流压着每一个青椒让他受热均匀,炸一会起虎皮后翻面炸另外一边,两面起虎皮发皱就捞出
小火编香蒜末,蒜末不用图片那么多,出蒜香后加耗油,生抽,立即放入青椒,翻炒加盐
一道简单的下饭菜就做好了简单又下饭,好吃到流口水