吃了七菜馆家的生卤虾之后就一直心心念念,内心不停的骚动,想吃嘴急就得寄几个做啊,所以就有了今天的经典菜谱,真的跟七菜馆的没差哦~这么专业的菜谱还不来打卡😊
用料
蒜末 | 多多益善 |
葱末 | 多多益善 |
小米辣 | 适量 |
香菜 | 适量 |
糖 | 半勺 |
耗油 | 多一些 |
酱油 | 适量 |
芥末 | 根据个人口味 |
青虾 | 12-18只 |
简单易学超好吃【生卤虾】的做法
1.青虾洗净,去掉头、外皮,留尾巴
2.虾背切开,去除虾线,不要切断,备用~
3.蒜、葱,小米辣、香菜,切末放入小碗中(方便每只虾子更充分的入味儿)
4.加入糖、耗油(多一些)、酱油、芥末(根据个人口味添加),混合均匀,洒在虾子上,你也可以把虾平铺开,我是为了拍照才这样搞
5.盖上保鲜膜入冰箱冷藏10分钟OK~开造吧
这辈子就指着这虾活着了😂
小贴士
毕竟是生食,一定要洗干净哦!