萝卜干拌黄豆的做法和图解,萝卜干拌黄豆怎么做更好吃

清爽开胃的佐粥小菜

用料  

萝卜干拌黄豆的做法  

1. 萝卜干和黄豆分别用温水浸泡两三个小时，萝卜干洗净控干水分，黄豆则放入锅中加水加少许盐煮10分钟左右，煮熟捞出控干水分待用

2. 泡好的萝卜干和煮好的黄豆一起加生抽、陈醋、糖、盐、辣椒油拌匀即可

3. 放保鲜盒入冰箱冷藏随吃随取，可保存四五天

4. 萝卜干的做法：白萝卜或青萝卜洗净不去皮，切成条，加盐拌匀静置半小时，挤掉过多的水分，放阳光下晒干即可。