「年夜饭」红烧排骨的做法步骤及图解,美味正宗的「年夜饭」红烧排骨做法

春节将至无心上班可还行，完成新年的工作也要抽空研究下年夜饭的菜谱啊，这道红烧排骨简单超快手，全家人都会吃不够的美味，一家人整整齐齐的吃顿幸福的年夜饭才是正事儿！

用料  

【年夜饭】红烧排骨的做法  

1. 肋排买的时候让店家帮忙分割成均匀的大小回家就可以直接操作啦

2. 锅内放入冷水放入洗干净的排骨和生姜，再倒入适量料酒煮开候取出备用

3. 炒锅内倒入适量的油烧热，放入葱姜蒜和大料炒香

4. 放入排骨继续翻炒只表面的肉变色，再倒入没过肉的水，倒入生抽酱油料酒和冰糖

5. 大火炖30分钟以上即可盛出

小贴士

年夜饭少不了大口吃肉，这份排骨应该会适合每一个年龄的家人，实际上吃什么可能并不是重点，重点是一家人整整齐齐的在一起就是年的样子！