培根鸡蛋饭团+鸡胸肉丸子+黄瓜+火龙果+橘子
防止饭团散开,培根要选更长些的,可以用牙签固定。
用料
鸡蛋 | 1只 |
培根 | 2片 |
米饭 | 半碗 |
鸡胸肉 | 半块 |
圆白菜 | 2片 |
黄瓜 | 1根 |
水果 | 适量 |
白糖 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
饭团+鸡肉丸子便当的做法
保鲜膜铺开,手蘸清水铺一层米饭,熟鸡蛋放中间,包起保鲜膜,揉成团。
两片培根十字摆好,饭团放中间,包好(可以用牙签固定)
调酱汁:一勺生抽、一勺老抽、半勺蚝油、一勺白糖、适量清水,搅拌均匀
锅热喷橄榄油,煎饭团,撒上酱汁,再接着煎好。
做鸡肉丸子:鸡胸肉剁碎,圆白菜切碎,加酱汁,一勺料酒,搅拌均匀。
揉成丸子,水开下水煮,待丸子漂浮,再煮5分钟熟透。切黄瓜片,切水果,饭团切两半,摆好。
完成