女儿今天学校去field trip要带便当。上次field trip给她带了粥跟春卷，全部又带了回来。这次决定做点可爱特别的给她带去。在书上看到的一款小鸡饭团好喜欢，如法炮制。
用料
| 鱼豆腐 | 5个 |
| 热米饭 | 2大勺 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 西兰花 | 几小朵 |
| 红萝卜 | 一小段 |
| 紫菜 | 用于眼睛 |
| 意大利面 | 一小段 |
妈妈爱心便当-小鸡出壳饭团的做法
白水煮熟鸡蛋，剥壳后对半切开，用勺子将蛋黄挖出。
将蛋黄放入装米饭的碗中，放一点点盐，拌匀。用保鲜膜搓成2个椭圆球，小鸡的身体就做好了。
红萝卜切片，用花型模具切出需要的形状。我切了2朵小花跟女儿的名字。
用步骤3剩下的红萝卜边角料切2个小三角形，做小鸡的嘴巴。再切2个大一点的三角形，用剪刀稍加工一下，做成小鸡头顶的毛毛。
将切好的红萝卜和西兰花放滚水中煮一下，捞出，沥干水。鱼豆腐也放水中煮熟，备用。
用表情模具切出眼睛。把眼睛贴在饭团上。用一小段意大利面把小三角形固定在饭团上做嘴巴。把稍大三角形插在头部。
把蛋白用剪刀在边上切出锯齿状，就成了小鸡的蛋壳。把小鸡放在蛋壳上即可。
将配菜填满饭盒其他地方，可爱的便当就完成了。
小贴士
把米饭稍做加工，既好吃，又增加视觉效果