用料
| 糯米粉 | 130克 |
| 澄粉 | 30克 |
| 艾草汁 | 85克左右 |
| 开水 | 适量 |
| 猪油 | 20克 |
| 馅料 | 适量 |
| 绵白糖 | 适量 |
| 可可粉 | 适量 |
| 红曲粉 | 适量 |
| 圣女果 | 3个 |
| 草莓 | 5个 |
| 黄瓜 | 1个 |
| 煮鸡蛋 | 2个 |
| 火腿肠 | 半根 |
| 秋葵 | 4个 |
把艾草头洗干净放入热开水里焯一下水，用搅拌机打成细泥，
![妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤图 第2张]( "妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤图 第2张")
用细筛滤除汁水备用，再把汁水倒进煮锅里煮一下，这一步可以省略
![妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤图 第3张]( "妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤图 第3张")
糯米粉倒入适量艾草汁，用筷子顺着盆边一个方向搅拌
![妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤图 第4张]( "妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤图 第4张")
糯米粉加入绵白糖及清水和成光滑的面团，
![妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤图 第5张]( "妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤图 第5张")
澄粉冲入刚烧好的开水搅开
![妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤图 第6张]( "妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤图 第6张")
并与糯米粉面团混合，
![妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤图 第7张]( "妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤图 第7张")
乘热加入熟猪油揉捏均匀，
![妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤图 第8张]( "妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤图 第8张")
分成几份大小相等的小剂子
![妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤图 第9张]( "妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤图 第9张")
小剂子揉成团
![妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤图 第10张]( "妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤图 第10张")
把揉好的馅料包入
![妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤图 第11张]( "妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤图 第11张")
揉成团，用月饼模具压成图案，我有一个是用勺子压成的图案
![妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤图 第12张]( "妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤图 第12张")
取一块面团做乌龟的头部和四个爪子、尾巴，爪子用叉子压一下
![妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤图 第13张]( "妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤图 第13张")
把每个做好的乌龟和圆形青团放在油纸上，然后放入锅内冷水上锅蒸10～15分钟左右；
![妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤图 第14张]( "妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤图 第14张")
把黄瓜削成条片，剪成水草叶
![妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤图 第15张]( "妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤图 第15张")
把草莓横切、秋葵切成段、火腿肠切花油炸一下
![妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤图 第16张]( "妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤图 第16张")
把蒸好的青团和乌龟开始随心所欲摆盘搭配，尽情享受美食了
![妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤图 第17张]( "妈咪爱心早餐——乌龟青团爱心早餐的做法步骤图 第17张")
小贴士
1、没有艾草可以用其他绿色蔬菜汁代替也可以
2、糖、馅料等可根据自己口味变化，我用的是自己做的芝麻花生馅
3、可可粉、红曲粉一定要放的很少很少哦