想念大海的味道
用料
| 鱿鱼圈 | 5个 |
| 扇贝肉 | 5只 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 土豆 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 1杯 |
| 生姜 | 5片 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 柠檬 | 1/3个 |
| 咖喱粉 | 半勺 |
| 豆腐 | 1块 |
| 西红柿 | 1个 |
喝完海鲜汤再烤个蔬菜的做法
去三甲港的海边抓鱿鱼和扇贝，猜猜左下方哪个是我。
![喝完海鲜汤再烤个蔬菜的做法步骤图 第2张]( "喝完海鲜汤再烤个蔬菜的做法步骤图 第2张")
把他们冷冻起来，要吃的时候拿出来冷水解冻。这个时候可以准备胡萝卜、洋葱、西红柿、土豆洗净切小块。解冻后扇贝的砂囊、黑线和腮摘掉。鱿鱼和扇贝拿料酒腌一下，初步去腥。
![喝完海鲜汤再烤个蔬菜的做法步骤图 第3张]( "喝完海鲜汤再烤个蔬菜的做法步骤图 第3张")
准备生姜片、大蒜片，柠檬挤汁。这些都是为了去腥和去寒。平时不常吃海鲜的人，突然吃多了海鲜很容易胃疼，所以生姜一定要有！
![喝完海鲜汤再烤个蔬菜的做法步骤图 第4张]( "喝完海鲜汤再烤个蔬菜的做法步骤图 第4张")
一个鸡蛋打散，加一点点料酒和淀粉，加一杯牛奶。
![喝完海鲜汤再烤个蔬菜的做法步骤图 第5张]( "喝完海鲜汤再烤个蔬菜的做法步骤图 第5张")
把胡萝卜块、土豆块、西红柿丁放入锅里，撒半勺咖喱粉。水刚好没过食材即可，后面还要加鸡蛋液的。水开后小火煮三分钟断生，然后放入鱿鱼圈、扇贝肉、洋葱丁、豆腐，再煮四分钟。最后倒入鸡蛋液划散出蛋花，煮两分钟。如果要下叶子菜，一定最后两分钟再下，我下早了，青菜有点黄了严重影响食欲。TT
![喝完海鲜汤再烤个蔬菜的做法步骤图 第6张]( "喝完海鲜汤再烤个蔬菜的做法步骤图 第6张")
我没有放酱油味精，盐也没有放，因为扇贝本身就是咸的。这个海鲜汤已经足够鲜，蛋花有奶香，胡萝卜土豆有咖喱味，鱿鱼和扇贝很嫩，一点都不腥气。于是一口气喝干了。
![喝完海鲜汤再烤个蔬菜的做法步骤图 第7张]( "喝完海鲜汤再烤个蔬菜的做法步骤图 第7张")
喝干的汤料，倒上三勺生抽，一勺麻油，撒上胡椒粉拌匀，烤箱210度烤25分钟，不用烤太久本来都煮熟了。再尝尝，海鲜烧烤又是另外一种风味啦！
![喝完海鲜汤再烤个蔬菜的做法步骤图 第8张]( "喝完海鲜汤再烤个蔬菜的做法步骤图 第8张")
小贴士
步骤一图中左下方两个都不是我哈哈哈，我用的冷冻鱿鱼圈和扇贝肉，有新鲜的当然更好～～