多功能锅 日式寿喜锅(简洁版)的做法步骤及图解,美味正宗的多功能锅 日式寿喜锅(简洁版)做法

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多功能锅 日式寿喜锅(简洁版)的做法步骤图

最近入了多功能锅,就各种煮美食,看到寿喜锅的图片,就嘴馋了,就自己能买到的调料做了一锅,家人说很美味,记录一下


PS:
1.因为我用的多功能锅,比较大,所以酱汁的分量大,小锅要减半哟😉
2.买不到味淋又想吃的,可以用米代替,因为味淋属于甜味料酒
3.寿喜锅本身就偏甜,各位同学可以自行调整糖的用量
4.因为忘记买可生吃的无菌鸡蛋,所以我就没写,喜欢蘸生鸡蛋吃的各位同学,可以自行添加😁

用料  

酱汁汤底:
味淋(超市进口食品有卖,或者去网上买) 300ml
生抽(我用的六月鲜) 400ml
冰糖 60-100克
1000ml
食材:
洋葱 半个
大葱 一根
雪花肥牛卷 一盒
娃娃菜 一包
豆腐 一盒
胡萝卜 一根
香菇 6朵
金针菇 一把
海鲜 一盒
手打牛肉 一袋
皇帝菜 一把
各种你喜欢的食材 适量

多功能锅 日式寿喜锅(简洁版)的做法  

  1. 食材洗净摆好,(记得洋葱垫在雪花肥牛卷的下面)
    然后拍个照

    多功能锅 日式寿喜锅(简洁版)的做法步骤图 第2张
  2. 把冰糖分散放在食材的各处

  3. 把味淋+生抽+水,搅拌均匀,淋在锅里,不用全倒完,没过食材过半就行,然后开火,盖上盖子

  4. 等水开,就可以开盖了,小火慢慢吃

    多功能锅 日式寿喜锅(简洁版)的做法步骤图 第3张
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