茄汁日本豆腐是日本豆腐的又一种新的打开方式。酸酸甜甜,非常开胃~内含切豆腐易碎的秘诀哦
用料
日本豆腐 | 4条 |
番茄酱 | 3勺 |
醋 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
盐 | 3克 |
生抽 | 2勺 |
淀粉 | 1勺 |
开胃!好吃到舔盘的茄汁日本豆腐的做法
日本豆腐切成厚片。豆腐不易碎小技巧:带包装从中间切开再挤出
锅中烧油,分别放入豆腐片,中小火煎至两面金黄
接下来调制一碗茄汁:3勺番茄酱➕2勺生抽➕1勺醋➕1勺白糖➕小半勺盐➕1勺淀粉➕半碗清水
下蒜末炒散煸香,倒入调好的酱汁,翻炒至汤汁浓稠
日本豆腐的又一种打开的新方式