猪肉炒茄子怎么做才好吃,最正宗的猪肉炒茄子制作方法

用料  

猪肉炒茄子的做法  

1. 1将猪肉直接放置冷锅 加热（不用加油）
   2油炒出来后 放入切片的玉ねぎ
   3全部拿出来
   4切四方型的茄子，放入锅中（不用加油）让他吸刚刚的猪油，尽量紫色朝上　同时做调味料：酱油，砂糖，みりん、お酒→混ぜる
   5茄子上加盐
   6刚刚的猪肉放进去
   7放做好的调味料
   8出锅撒上葱花即可