用料
| 韭菜 | 100g |
| 香菇 | 100g |
| 鸡胸肉 | 150g |
| 熟芝麻 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1/2小勺 |
| 老抽 | 1/4小勺 |
| 香油 | 2小勺 |
韭菜拌鸡丝的做法
韭菜洗净，香菇去蒂洗净
![韭菜拌鸡丝的做法步骤图，韭菜拌鸡丝怎么做好吃 第2张]( "韭菜拌鸡丝的做法步骤图，韭菜拌鸡丝怎么做好吃 第2张")
韭菜切5cm长段，香菇切片，所有的调料兑匀
![韭菜拌鸡丝的做法步骤图，韭菜拌鸡丝怎么做好吃 第3张]( "韭菜拌鸡丝的做法步骤图，韭菜拌鸡丝怎么做好吃 第3张")
鸡胸肉放锅内加少许料酒煮熟，晾凉撕成丝儿
![韭菜拌鸡丝的做法步骤图，韭菜拌鸡丝怎么做好吃 第4张]( "韭菜拌鸡丝的做法步骤图，韭菜拌鸡丝怎么做好吃 第4张")
锅内烧开水下香菇焯1分钟捞出沥干水份
![韭菜拌鸡丝的做法步骤图，韭菜拌鸡丝怎么做好吃 第5张]( "韭菜拌鸡丝的做法步骤图，韭菜拌鸡丝怎么做好吃 第5张")
下韭菜焯30s立刻捞出
![韭菜拌鸡丝的做法步骤图，韭菜拌鸡丝怎么做好吃 第6张]( "韭菜拌鸡丝的做法步骤图，韭菜拌鸡丝怎么做好吃 第6张")
鸡丝，韭菜，香菇，调料放一起拌匀。吃前撒少许熟芝麻
![韭菜拌鸡丝的做法步骤图，韭菜拌鸡丝怎么做好吃 第7张]( "韭菜拌鸡丝的做法步骤图，韭菜拌鸡丝怎么做好吃 第7张")
小贴士
韭菜易熟千万记得焯一下马上捞出…
韭菜拌鸡丝怎么做才好吃,最正宗的韭菜拌鸡丝制作方法
炊艺屋
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