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用料
韭菜笋丝的做法
这个季节，春笋很常见，很鲜，大家去笋壳可以这样。划一道很是方便。
韭菜切断，笋切丝
鲜笋会有点涩味，也有人说麻，可以先倒入油爆炒下；时间可以久点
然后倒入韭菜一听小炒，放入食用盐、白糖料酒，还有一定要放些水，这样炒出来的韭菜会很嫩。
开饭啦✌️
