大蒜是这道菜的灵魂
用料
| 牛心菜 | 1颗 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 小葱 | 1根 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 0.5勺 |
| 十三香 | 1丢 |
| 花椒粉/花椒粒 | 少许 |
| 干辣椒 | 看个人喜好 |
胖子减肥之蒜香牛心菜的做法
牛心菜有发财的小手撕碎 不要粗梗
![胖子减肥之蒜香牛心菜的做法步骤图 第2张]( "胖子减肥之蒜香牛心菜的做法步骤图 第2张")
准备调料
![胖子减肥之蒜香牛心菜的做法步骤图 第3张]( "胖子减肥之蒜香牛心菜的做法步骤图 第3张")
锅中小少许橄榄油 小火慢慢炒香蒜末
![胖子减肥之蒜香牛心菜的做法步骤图 第4张]( "胖子减肥之蒜香牛心菜的做法步骤图 第4张")
之后加入葱花，花椒粉，十三香，干辣椒，蚝油，一勺酱油快速炒下，立马开大火下入牛心菜
![胖子减肥之蒜香牛心菜的做法步骤图 第5张]( "胖子减肥之蒜香牛心菜的做法步骤图 第5张")
开大火翻炒牛心菜
![胖子减肥之蒜香牛心菜的做法步骤图 第6张]( "胖子减肥之蒜香牛心菜的做法步骤图 第6张")
加入一勺酱油快速翻炒
![胖子减肥之蒜香牛心菜的做法步骤图 第7张]( "胖子减肥之蒜香牛心菜的做法步骤图 第7张")
炒至变软出水后盖上锅盖闷一下
![胖子减肥之蒜香牛心菜的做法步骤图 第8张]( "胖子减肥之蒜香牛心菜的做法步骤图 第8张")
完活
![胖子减肥之蒜香牛心菜的做法步骤图 第9张]( "胖子减肥之蒜香牛心菜的做法步骤图 第9张")
小贴士
炒蒜时一定小火防止糊锅，加入酱油后立即把菜下入防止糊锅，无需额外加盐
胖子减肥之蒜香牛心菜的做法步骤及图解,美味正宗的胖子减肥之蒜香牛心菜做法
炊艺屋
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