简单易上手,清淡也可以很美味哦~年后解解腻,让肠胃放松一下吧~
用料
萝卜 | 250g |
水 | 蒸萝卜的水 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
香油 | 0.5勺 |
藤椒油 | 0.5勺 |
小葱葱花 | 适量 |
盐 | 适量 |
朝天椒 | 适量 |
清蒸萝卜清淡也能美味的做法
新鲜的白萝卜去皮切片约2-3mm厚
上锅蒸熟,用筷子轻松戳透就熟了
调料汁:生抽1勺蚝油1勺香油半勺藤椒油半勺,根据自己口味添加盐、小葱葱花、朝天椒碎适量。蒸熟的萝卜会溢出很多汁水,越新鲜的萝卜汁水越多,用萝卜汁稀释调料汁搅匀。如果萝卜汁不够多可以用热水做补充~
浇在萝卜上,泡几分钟入味更好吃!
萝卜清亮透明颜值在线!哈哈~
小贴士
1、越新鲜的萝卜蒸出的汁水越多
2、如果萝卜汁很少可以用热水稀释调料汁
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