酸酸辣辣就是它
健康少油
无须技术含量
用料
泡菜100 | 克 |
五花肉 | 50克 |
韩式辣酱 | 1勺 |
豆腐 | 1块 |
洋葱 | 三分之一个 |
辣椒粉 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
蛤蜊 | 50~100克 |
牛肉粉 | 1勺 |
开胃下饭韩式泡菜汤的做法
泡菜 豆腐 洋葱 五花肉 蛤蜊洗好切块
起锅烧油 五成热
差不多插筷子冒泡就行
下五花肉洋葱煸炒到肉变色
加入蛤蜊继续翻炒几下
随后放泡菜继续煸炒
加水到想要喝汤的量 等煮开
放入
2勺辣椒粉
1勺牛肉粉
1勺辣椒酱
1勺生抽
一顿煮差不多10分钟
汤变少一点以后加豆腐块
再煮5-10分钟
豆腐水分大放了汤会变淡
放完以后尝一下汤
淡了可以加点牛肉粉
没有的话加点味精也行
最后喜欢蛋的可以放个蛋
关火 等蛋被余温加热后就可以开动了!
汤汁很浓郁
酸酸辣辣
配米饭
绝了!下饭神奇
小贴士
泡菜用酸的更美味
喜欢土豆的可以加
洋葱不喜欢的可以不加