为了让宝宝吃到无添加纯天然的肉松,爸爸妈妈一起动手做了宝宝肉松。宝宝很喜欢!
用料
瘦肉 | 一斤 |
姜 | 3片 |
八角 | 1个 |
葱段 | 2段 |
宝宝肉松(原味)烤箱版的做法
把准备好的猪瘦肉顺着纹路切成小块,准备好葱段,姜片,八角。
一起下锅煮,把血沫打净,把肉煮烂,我煮了将近一个小时左右。用筷子可以戳烂肉的程度。
盛出肉放盘晾凉。
用擀面杖把肉压扁
在用手把肉顺着纹理撕碎。
分成几次放入这个搅拌杯里打碎。
用搅拌杯打碎就是这个样子啦,就快成功了!
最后一步,平铺烤盘放入烤箱,120度左右,烤了半个小时。就可以啦!
哈哈,放在罐子里密封,每次用几勺很方便!