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小时候记忆很深刻的就是桔子罐头啦,那个时候老爸只要一出去说回来给我带礼物,就缠着他买桔子罐头。
虽然家人都不许我吃太多,但老是偷偷一下子就吃光一整罐。
长大了就知道罐头有多不健康了,但还是嘴馋呐,于是尝试自己做。
对了,桔子一次性不要吃太多,特别是宝宝,偶尔做点全家人一起品尝下,顺便回味下小时候的味道哈。
适合宝宝年龄:36个月以上
难度:易
时间:15分钟
用具:刀、砧板、汤锅
小芽营养问答
橘子富含维生素C与柠檬酸,具消除疲劳的作用;内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便。
当然橘子果肉中含有有机酸,不易空腹食用哈,另外,小宝宝一次也不要吃太多。
用料
橘子 | 3-4个 |
冰糖 | 15-20g(根据橘子酸度调整) |
清水 | 适量 |
枸杞 | 少许 |
》桔子一次性不要吃太多,特别是宝宝,偶尔做点全家人一起品尝下,顺便回味下小时候的味道哈。 |
宝宝辅食:健康版橘子罐头-36M+的做法
将桔子剥去桔皮,一瓣一瓣剥下来,然后把经络去掉。
将剥好的桔子放入汤锅中,放适量清水,把桔子简单焯水下,然后捞出备用。
重新将桔子放入汤锅,加适量清水,水要能淹没桔子哈,然后加入少许冰糖。
》加冰糖的量根据桔子的酸甜度调整。大火烧开,然后转中小火煮5分钟,过程可以盖上盖子。
打开盖子,加入少许枸杞,继续熬煮2-3分钟即可。
完成,刚刚煮好的桔子热的时候还会有一点点苦味,等冷却后再吃就不会了。
小贴士
如果想要做成罐头的,可提前准备好玻璃瓶(将玻璃瓶用沸水消毒烘干),然后将桔子糖水趁热装入玻璃罐中,盖紧后倒立即可,就和果酱一样哈。