用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 旺仔牛奶 | 1瓶 |
| 稀奶油 | 100克 |
| 炼乳 | 25克 |
| 白砂糖 | 20克 |
| 蛋挞皮 | 15个 |
| 红豆 | 少量（可要可不要） |
简单易上手蛋挞制作的做法
所需要的材料如图，准备好材料，第一步将牛奶，奶油，炼乳，白砂糖倒入锅中小小火翻煮，煮的时候用筷子搅拌，加快糖的融化，到液体轻微沸腾冒泡就关掉
![简单易上手蛋挞制作的做法步骤图 第2张]( "简单易上手蛋挞制作的做法步骤图 第2张")
将煮好的液体冷却后，加入鸡蛋黄（将蛋清分离出来），然后搅拌，再用过滤筛过滤，最后倒入蛋挞皮中到七八分满就好
![简单易上手蛋挞制作的做法步骤图 第3张]( "简单易上手蛋挞制作的做法步骤图 第3张")
烤箱我是用的美的的，第一轮烤是下面一层靠里面的三个蛋挞，温度200,时间25后面觉得颜色不对加了五分钟，上面的是后面烤的，温度220,时间25分钟，你们可以根据自己烤箱来设置时间温度
![简单易上手蛋挞制作的做法步骤图 第4张]( "简单易上手蛋挞制作的做法步骤图 第4张")
