枣菇蒸滑鸡怎么做才好吃,最正宗的枣菇蒸滑鸡制作方法

用料  

枣菇蒸滑鸡的做法  

1. 红枣、干香菇、枸杞洗净；
   干香菇用清水浸泡至软，切片；
   红枣、枸杞稍浸泡，红枣去核切片沥干水

2. 鸡切成小块，用生粉、盐、糖、黄酒、姜片拌匀后腌制30分钟

3. 将鸡肉与各物拌匀，隔水蒸10分钟，即可关火享用