健康又美味—清蒸桂花鱼（鲈鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的健康又美味—清蒸桂花鱼（鲈鱼）做法

清蒸鱼操作简单，不油腻，适合大人小朋友经常食用，增强抵抗力

用料  

健康又美味—清蒸桂花鱼（鲈鱼）的做法  

1. 桂花鱼（鲈鱼）正反表面各划三刀，然后表面抹盐，小葱切好留一点，然后用姜丝、葱段打底、鱼肚中间、表面都放一点

2. 可以上锅蒸了，大一点的鱼蒸12分钟，小一点的蒸10分钟就可以了，上汽算起哟，然后把蒸熟的小葱夹下来

3. 把蒸鱼出的汤倒出，重新淋上蒸鱼豉油与醋调好的汁，码上剩下的小葱

4. 烧热油淋到小葱上，广东这边一般喜欢用花生油，其他油也阔以的

5. 肉一瓣一瓣的，很鲜美

小贴士

清蒸的，超级健康美味，又是一道快手菜呢