粉丝蒸蛏子怎么做才好吃,最正宗的粉丝蒸蛏子制作方法

用料  

粉丝蒸蛏子的做法  

1. 蛏子吐好砂。

2. 粉丝煮软，水开后马上捞出。

3. 沥干水。

4. 蛏子煮开口，捞出沥干水分。

5. 粉丝铺在盘子里。

6. 蛏子去壳，铺在粉丝上。

7. 锅里倒入适量油，油烧热，放入蒜蓉炒成金黄色，在放入辣椒碎．酱油．蚝油．盐．鸡粉煮开就好。

8. 酱汁浇在蛏子上面。

9. 蒸箱温度115度，蒸10分钟（或水开后，上锅蒸5分钟）。

10. 油烧热。

11. 浇在蒸好的蛏子上面。