顺德人最爱吃鱼，焖鱼也是其中一道。
用料
| 鱼 | 一条 |
| 蚝油 | 适量 |
顺德焖鱼的做法
鱼切大块，然后用油煎一下，然后放水，水开了，放入耗油，继续焖，开了后调小火，放入虾，鸡肉，鸭，鹅，烧肉，贝壳，等海鲜或肉类继续焖。然后大概20分钟就可以边吃边继续焖了。这是一个打边炉的形式。吃完可以烫青菜。
![顺德焖鱼的做法步骤图，顺德焖鱼怎么做好吃 第2张]( "顺德焖鱼的做法步骤图，顺德焖鱼怎么做好吃 第2张")
很好吃，又简单。
![顺德焖鱼的做法步骤图，顺德焖鱼怎么做好吃 第3张]( "顺德焖鱼的做法步骤图，顺德焖鱼怎么做好吃 第3张")
小贴士
什么调料都不用，只要耗油即可
顺德焖鱼怎么做才好吃,最正宗的顺德焖鱼制作方法
炊艺屋
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