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飞哥出品!这个季节吃茨菰和鸭子最合适不过了,鸭肥茨菰厚,温补暖身。
用料
茨菰炒闷鸭的做法
鸭切块、茨菰切片、香菇泡发,准备待用
姜炒香后,将鸭子、茨菰、香菇依次入锅,再下酱油,翻炒后,加少水,大火上汽后盖锅盖闷10分钟即可。