浓香酱汁焖锅拌饭拌面一绝！的做法步骤及图解,美味正宗的浓香酱汁焖锅拌饭拌面一绝！做法

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冬天天一冷吃焖锅真是再合适不过了！
这个焖锅真的是我最近最惊喜的一道菜了，调料特别家常，做出来效果极好！！
非常非常好吃！
土豆炖的可以碾碎的程度，非常入味，汤汁拌饭也是一绝！
汤汁可以根据喜好留多留少，喜欢浓郁的就收汁，喜欢像煮火锅一样的就留宽点汁儿，中午做完晚上我还用它煮了魔芋丝，大白菜！真的停不下来呀~
强推大家去试试！！

用料

主料
鸡翅根	500g
虾	250g
去皮水煮鹌鹑蛋	400g
各种火锅丸子	200g
土豆	1大个
胡萝卜	1根
洋葱	半个
蒜片	3瓣
姜片	5片
调味料汁
郫县豆瓣酱	1大勺
番茄沙司	2大勺
酿造酱油（或生抽）	2大勺
老抽	1大勺
黄豆酱	2大勺
盐	1小勺
糖	1小勺
其他
芝麻油	适量
青红椒圈	适量
油	1大勺

浓香酱汁焖锅拌饭拌面一绝！的做法

土豆，洋葱，胡萝卜去皮切块；除此之外放点藕片，蘑菇，冬笋等等也超级好吃哒！
总之这个做法，你想炖什么都好吃！！
鸡翅根避免太油腻，可以切掉多余脂肪，切开口便于入味；
虾去掉虾须；
鹌鹑蛋我直接用的剥好皮的即食蛋；
再来调个料汁，按照材料表中的用量将各个调料拌匀成酱汁；
料汁比例比具体用量更加重要，做的多就按比例多调点！！
锅中加油，放入蒜片，姜片煸香；
之后放入洋葱，鸡翅根，鹌鹑蛋，除蟹棒外的各种火锅丸炒到表面微微上色；
之后加入酱汁，加水没过食材，盖上锅盖，焖煮20分钟。
今天用的马克西姆的圣诞限量款圣诞绿不粘锅，这款可以实现一个微压效果，汤汁能更好的渗透进食材，便于入味~最近招了绿色的魔！真的越看越爱！超好看的~
时间到，加入土豆，胡萝卜，虾和蟹棒，盖上锅盖，继续炖煮至土豆软糯！
撒青红椒，加少许芝麻油拌匀就可以出锅啦！
喜欢浓稠的可以在出锅前大火收汁，喜欢汤汁宽的就不收汁！
我今天就特地留了一些汤汁，下一顿继续下菜吃！
这个焖锅真的是我最近最惊喜的一道菜了，调料家常，做出来却效果极好！！非常非常好吃！

土豆炖的可以碾碎的程度，非常入味，汤汁拌饭也是一绝！
强推大家去试试！！