「萝卜厨房」松茸焖饭。的做法步骤及图解,美味正宗的「萝卜厨房」松茸焖饭。做法

用料  

「萝卜厨房」松茸焖饭。的做法  

1. 肉切丁腌好（腌料：生粉，芝麻油，盐，生抽，花椒粉），可根据自己口味腌制。

2. 松茸清洗干净，清洗到如下程度即可，切除根部。

3. 松茸，胡萝卜切丁。（冻过的松茸会溢出水，汁水和米饭一起煮会很香。）

4. 油烧热（不要太多，否则会闷）下松茸丁（松茸入油会很香，所以先下）。

5. 炒香后下腌制好的肉丁，炒断生即可。

6. 下胡萝卜翻炒（胡萝卜一定要炒一下）

7. 翻炒均匀后加热水煮开（适量热水，之后这个汁水用于煮米饭，不要太多）加入一颗冰糖，少量生抽，少量盐（不要太多，否则会咸）

8. 米淘好，平铺，将炒好的料及汁水一并放入电饭煲开煮（比平时煮饭的水少一些，这样饭煮出来一粒一粒的，口感会硬一点）

9. 出锅啦

10. 配点小菜棒棒哒。装盒明天带去上班吃。

小贴士

水不要太多，盐不要太多。

可以加类似秋葵，土豆等本身味道不大的菜作为替代。

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