「小媳妇」香辣猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的「小媳妇」香辣猪蹄做法

用料  

【小媳妇】香辣猪蹄的做法  

1. 猪蹄分两半洗净焯水十分钟 过凉冲掉血水 葱切断 姜切小片 蒜切片 香菜切段 起油烧锅 油热放冰糖化成棕色 放葱姜蒜爆香 放猪蹄翻炒微微变色 添水 然后把所有调料配料放进去 大火烧开转中火炖一个半小时 收汁前放香菜段翻炒均匀 出锅撒白芝麻即可。