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老婆想吃卤牛肉,然后就用心做一道美食。
用料
卤牛毽子的做法
先把牛腱子切大块,开水煮沸过水 5分钟。捞出把血水清洗干净。
清洗过后加入大料,生抽 老抽 放水刚好超过牛腱子即可。
接着炒糖色,把炒好的糖色加入高压锅内,打15分钟即可。
这是就是卤好的牛毽子了
哇 简直不要太好吃。
看上去是不是很有食欲呀