>
喜欢吃鸡肝,门口有个汇光卤煮小吃推车说无盐无油卤鸡肝小朋友都可以吃😂其实吧,不放盐不放油很简单,不信你看😂今天买了2斤鸡肝,自己做,记录下😉
用料
超级简单☞无盐无油☞卤鸡肝的做法
鸡肝洗干净,放锅中加凉水,放点料酒,烧开锅,去浮沫,关火
热水多淘洗几遍
洗干净没有杂质
鸡肝洗干净放入锅中,倒入烧开的热水,没过鸡肝,放大料,及调料,这时卤水应该已经有咸味了,根本不需要放盐😂😂
炖半个小时,焖一个小时以上入味
够简单吧😄口感细腻,好吃😋