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很下饭的一道菜！经常会想做这道菜，简单又方便的快手菜！味道很好呦，厨友可以试一试！
用料
香煎肉的做法
豆豉加适量油隔水蒸10分钟备用
前腿肉切片（肥瘦相间口感不会柴）姜、蒜切粒，蒜苗切段备用。
炒锅放少量油，放入肉片煎炒出油。
放入蒸好的豆豉、姜蒜粒、豆瓣辣酱、翻炒出香味。
放入适量生抽，少量老抽、料酒翻炒均匀。
放入蒜白翻炒片刻，调味放入盐鸡精可中、小火烹饪。
最后加入蒜青翻炒断生即可。
完成✅
