>
儿子最喜欢吃煎地瓜片,看似简单特别费功夫必须小火少油慢慢煎,多翻面不然会一面糊了一面不熟,煎好了酥脆可口。
用料
油煎地瓜片的做法
地瓜切成薄片,不能太厚也不能太薄,大概两三毫米即可。
锅中少许油,小火慢慢煎,两面及时翻。
颜色焦黄色即可,波波脆脆的正好吃。