煎黄瓜饼怎么做才好吃,最正宗的煎黄瓜饼制作方法

潮汕风味哦！

用料  

煎黄瓜饼的做法  

1. 黄瓜刷成丝，猪肉剁成末，肉饼切丁，香菇切片，虾剥壳后切成四块

2. 糯米粉加水加盐成浆，按照多少人吃下量吧

3. 平底锅加油烧开了，先放香菇再放黄瓜炒一会再加肉末快熟了放肉饼翻几下再加入虾，炒熟后加盐翻炒，然后关火装到糯米浆里拌匀

4. 平底锅加油，不用太多不然会很油腻，大火烧开后转小火，开始煎饼，用个大勺子装一勺下锅，看锅大小吧，大的就两勺。

5. 赶时间的可用中火，可是要经常两面翻哦，不然很容易糊掉

6. 喜欢焦脆的可在快熟的时候用大火煎会哦，不过还是要经常两面翻

小贴士

喜欢简单的也可以直接放猪肉哦，再加点葱！