最擅长还是用最简单的方法去做料理。
这里只需要用到三文鱼头,姜片,美味鲜,合共三种食材,简单好做美味又下饭。
用料
三文鱼头 | 1个 |
姜片 | |
美味鲜酱油 | 适量 |
超简单的无油煎焗三文鱼头的做法
三文鱼头剁成块。平铺在不粘锅里,丢进姜片,盖上盖子,小火慢煎,直到出油。
翻面,煎至金黄色。
淋入美味鲜酱油,摇晃一下锅子,使均匀。
为了好看,撒上葱段或香菜段。上碟。
小贴士
1 慢火煎的时候会出水,水烧干了开始出油。
2 慢火的好处是可以不管它去做别的事,用大火也是可以的,但要一直盯着锅子。