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用料
菌王鸳鸯火锅的做法
将香菜 ,菠菜,金针菇,娃娃菜修整装盘
红汤小料备用
清汤小料备用
黄豆芽,平菇备用
咸鸭斩小块
猪骨斩块,焯水,炖汤
咸鸭焯水,炒香,放入清汤小料,煸炒出香,加高汤烧制
炒香火锅底料,红汤小料,加高汤,烧制即可
小贴士
白汤咸鲜,红汤爽辣