🥔红烧土豆炖排骨🥩的做法步骤及图解,美味正宗的🥔红烧土豆炖排骨🥩做法

今天是我们家zsw小厨娘第一次做饭给我吃  幸福😚  为人妻了就是不一样  当初洗脸毛巾都拧不干的她  现在做什么都有模有样的  搞得我也幻想起以后的生活  在厨房忙活的时候被人冷不丁从身后搂住的话  会超级甜腻吧☺️

好的为了纪念她的厨艺  特意挑了个大菜给她出个食谱哈哈哈哈～

用料  

🥔红烧土豆炖排骨🥩的做法  

1. 排骨洗净焯水，放姜片、料酒去腥，捞出备用😀

2. 土豆去皮切块，中火，入锅用油稍稍翻炒至金黄，盛出备用😊

3. 用锅内剩下的油将排骨稍稍煸炒上色，捞出备用😆

4. 余油中放入姜片、2勺豆瓣酱炒香🙂

5. 下排骨翻炒均匀😬

6. 加入热水，没过排骨，下八角、生抽、老抽，加盖中火🔥炖20分钟至排骨酥软

7. 下土豆，加冰糖、盐调味，大火煮至收汁😃

8. 待汁水收得差不多了（不要完全收干！！）关火，加盖再焖5分钟😉

9. 出锅啦～完美😋

10. 超好吃(｢･ω･)｢嘿  再撒点白芝麻更好看

小贴士

排骨别切的太大啦  不好熟哦